EXAMEN option A
Épreuves, règlements d’examen sont communs à toutes les options.
Fiches et grilles d’évaluation pour les 3 situations de l’épreuve EP2.
- Définition des épreuves
- Règlement d’examen
- Grille d’évaluation EP2 situation 2
- Grille d’évaluation EP2 situation 1
- Grille d’évaluation EP2
- Grille récapitulative EP2
- Fiche analytique produits laitiers
- Fiche analytique charcuterie
- Fiche analytique fruits et légumes
- Fiche analytique sandwich
- Fiche analytique vins
- Fiche analytique épicerie